Напитки из меда

Все мы хотим быть здоровыми и жить долго, но на правильное питание, отличный сон, витамины и ежедневные прогулки по 10 000 шагов у нас нет ни сил, ни времени. Память подводит, мотивация хромает, остается мечтать и давать обещания, что со следующего понедельника все будет, как по маслу. Если отменить понедельники, то жизнь станет намного проще. Просто съедайте по несколько ложек меда в день. Данный продукт необходимо принимать по 100 гр меда в сутки взрослому и не более 30 гр детям.

Никаких усилий, а в результате дезинфицируем полость рта, укрепляем иммунитет, понижаем кислотность желудочного сока, настраиваем нервную деятельность, нормализовываем свой сон, а также улучшаем обмен веществ.

Вишневый мед с пряностями

Для приготовления 5 литров напитка потребуется взять 1 кг меда и 1,5 литра вишневого сока, 100 гр дрожжей, 2,1 литр воды и 5 гр пряностей (гвоздика и корица).

1. Мед добавить в воду, поставить на огонь и прокипятить в течение 10-11 минут, снимая пену.
2. После этого будущий напиток следует снять с огня, дать остыть и вылить в бутыль, добавить вишневый сок, дрожжи, пряности и поставить на два дня в теплое место для сбраживания.
3. По истечении данного срока емкость с напитком закрыть и поставить в холодное место на несколько недель (до 3 недель), после чего он готов к употреблению. Напиток необходимо разлить по бутылкам и закупорить. Напиток следует хранить в прохладном месте.

Черёмуховый мед с лимонной кислотой

Чтобы приготовить 5 литров напитка, нужно взять 1 кг ягод черемухи, 100 гр дрожжей, 1 кг меда, щепотку лимонной кислоты, 4 л воды, также можно добавить пакетик ванильного сахара.

1. Ягоды вымыть, размять, перемешать с медом, залить водой и поставить на огонь. Кипятить на протяжении 15 минут, периодически снимая пену.
2. Далее необходимо снять с огня, охладить, процедить в бутыль, добавить туда дрожжи, по вкусу лимонную кислоту (при желании и ванильный сахар) и поставить в теплое помещение для брожения.
3. На 3-4 день напиток выставить на холод для дальнейшего приготовления. Через несколько недель напиток будет готов к употреблению. Если мед предназначен для хранения, его нужно разлить в бутылки и закупорить. Хранить этот напиток необходимо в холодном месте.

Пряный мед с перцем и имбирем

Для приготовления 5 литров напитка нам понадобится 10 гр пряностей (корица, перец, кардамон, имбирь), 1 кг натурального меда, 3,5-4 литра воды, 100 гр дрожжей.

1. Мед необходимо залить водой, поставить на огонь и прокипятить, периодически помешивания и снимая пену. Затем, не снимая с огня, добавить пряности и вновь прокипятить не более 7 минут, после этого снять с огня и охладить.
2. В охлажденную (до 10 градусов) смесь следует добавить дрожжи и поставить для брожения в теплое помещение на 12-14 часов.
3. После этого напиток следует разлить в бутылки, хорошо закупорить и поставить в холодное место для созревания. Через несколько недель он готов к употреблению.

Употреблять напитки из меда (безалкогольные, освежающие, слабоалкогольные) можно постоянно - это источник витаминов, защитник от инфекций, стимулятор иммунной системы, а также просто очень вкусная добавка к ежедневному рациону.